本报讯 9月5日，墙头镇社会事务办联合政协联委会、丹西市场监管所、消防中队对4所学校及其周边12家小食品店、小餐饮店进行食品安全专项监督检查，以确保“开学季”食品安全。

　　在校园食堂，检查人员重点检查了其从业人员健康状况、原材料进货查验情况、厨房环境卫生、食品加工流程、食品库房及操作间食品贮存情况以及工具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒保洁、食物留样以及分餐间、备餐间设置和各项操作要求落实情况等，对厨房加盖垃圾桶使用、备餐间温度控制和灭蝇灯摆放、食品贮存定期检查等方面提出了整改要求。

　　随后，执法人员还检查了校园周边的食杂店、便利店、小超市等食品经营单位，重点检查膨化食品、调味面制品等休闲食品，以及方便食品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料等受学生喜爱的小食品，对部分食杂店、小餐饮店从业人员健康证过期、食品进货记录不齐全等要求其责令限期改正。