“校园桌餐联系电话……”“XXX学生就餐区……”本学期伊始，石浦某中学旁边住宅区的一车棚门口，张贴出了一些小广告。“沉寂”了一个暑假的校外“小餐桌”又开张了。

　　所谓校外“小餐桌”，就是有人为离家远或家长无暇准备午餐或嫌学校饭菜不合胃口的中小学生，专门提供饮食服务和就餐的场所。由于为家长解决孩子的吃饭难题，所以颇受欢迎。但这张校外的“第二饭桌”能让学生吃得安全放心吗？近日，石浦市场监管分局对藏匿于住宅楼内的无证校外“小餐桌”进行检查。

　　不看不知道，一看吓一跳！一“小餐桌”场所由两间车棚合拼而成，面积不足20平方米，其中一间摆放4张小餐桌和16把凳子作为就餐区，另一间作为厨房，放置煤气灶、油烟机等厨具。而规模最大的一家“小餐桌”是在经营者家中，50平方米的房间里黑压压地挤了60余名学生和3名做饭阿姨，另外还有不少家长陪同就餐。该屋子南面是厨房，大大小小叠放了4口锅，蒸篮被搁在窗外防盗铁栏上；北面两间房和客厅成了学生就餐区，摆了8张圆桌。

　　“起初只是照料亲戚孩子的午饭，后来孩子的同学也跟过来了。可能饭菜比较好且价格实惠，来我这吃饭的学生越来越多。反正一个也是吃，一群也是吃，所以暑假的时候我就贴出了广告对外营业。”陈女士是这家规模最大的家庭式“小餐桌”经营者，对于执法人员的询问她这般解释。

　　此次检查，共关停了5家藏匿于住宅楼内的校外无证“小餐桌”。这些“小餐桌”一般大桌坐7至8名学生，小桌坐4人，饭菜数量也随每桌学生的人数而定，大桌一般六菜一汤，小桌三菜一汤。每名学生每学期午餐收费1200元左右。

　　“这些‘小餐桌’不仅没有营业执照、食品经营许可证等相关证照，而且食品加工、就餐区域狭小，室内闷热无比，卫生条件跟不上，缺乏必要的消毒设施，从业者也无健康证，身体状况未知。另外，经营者还缺乏消防意识，一旦现场发生火灾后果不堪设想。”市场监管部门相关负责人说。

　　餐桌虽“小”，关乎学生安全，不容半点马虎。目前，石浦市场监管分局已联合当地镇政府对校外无证“小餐桌”进行行政约谈，责令停止违法经营行为。并向校方提出建议，为学生提供更好的校园就餐环境。

　　同时，该分局实施“放心餐桌”培育计划，对符合经营条件的校外“小餐桌”，发放证照并纳入监管，指导其建设“放心餐桌”，建立经营管理长效机制，从而实现“小餐桌”变小为大、变劣为优的改造提升。

　　“校外‘小餐桌’除要办理相关证照外，还要严格做到餐饮服务的规范要求，比如从合法企业购进食品原料，做好索证索票和台账登记；餐具按标准一餐一消毒，食品留样必须保存48小时；加工食品时一定要穿戴整洁的工作服、帽子……”石浦的黄女士就是“放心餐桌”培育计划的受益者，如今已在学校周边租了店面，办理了营业执照及食品经营许可证，成了正规“小餐桌”。

　　“以前觉得菜丰盛些、碗干净点就好了，但学生们的食品安全并不是简单擦擦洗洗就能保障的。”黄女士感慨，现在规范化经营后，环境卫生、消防安全等均有了保障，学生吃得放心，她钱也赚得安心。