第B04:休闲象山4
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2015年07月09日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页| 版面概览 | 版面导航| 标题导航        
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夏日来一杯清心浓郁的铁皮石斛花茶
  记者 毛亚莉/文 

  一杯香气四溢,甜美与淡然的滋味,一个充溢日子情调的空间。铁皮石斛给人印象最深的就是滋阴、清补,特别适合在夏季服用。 

  夏日的下午,我和三五好友去了贤庠镇枫康石斛中心的茶室。枫康石斛中心的大院修竹森森,竹林间有一座挂满嫩绿的长廊式木屋。室内宽敞,环境清幽,满目青翠。翠绿间有几组古朴的雅座。

  服务员领着我们在室内参观各种石斛。穿过小桥流水和假山,一组组石斛映入眼帘:有一小坵种在地上,似翡翠;有几十株种在竹排上斜靠着墙,如流瀑;有的单株种在花盆里摆在桌上或挂在墙上,开着花,如精美工艺品;有的一簇簇的种在树枝上,如古代野生作物……各种各样的种法都有。石斛品种很多,有报春石斛、流苏石斛、天宫石斛、玫瑰石斛等,许多盆栽石斛都开着各种各样的花。服务员介绍:“石斛具有药用价值和观赏价值。药用价值主要代表是铁皮石斛,以其茎入药,有益胃生津,滋阴清热的功效。观赏价值最具代表性的是春石斛和秋石斛,石斛拥有绿色的叶茎,部分石斛的花极为漂亮,花形优美、艳丽多彩,花期长,种类多,深受人们的喜爱,被喻为四大观赏洋花之一,在花卉市场占有重要的位置,家有数盆热闹非凡。”

  观赏完石斛,我们在雅座上小憩,点来一壶鲜榨铁皮石斛汁,汁色如同弥猴桃汁,翠绿得让人心动。品一口,味淡有点青草味,清香可口。服务员说:“鲜榨石斛汁四季皆宜清补不腻,石斛可以单纯渣,也可以和各种水果或蜂蜜一起渣。像这壶石斛汁,先备好鲜铁皮石斛约30克,清水洗净,剪成段,备凉开水600毫升;将剪好的鲜铁皮石斛放入榨汁机,加入凉开水,榨成汁;将榨好的汁倒出,现榨现饮,不要放置时间太长,以免氧化,影响疗效。”

  我们坐在雅座上小酌慢饮。这屋子四周的“墙”都是用竹篾编制而成,此时屋外阳光灿烂,光线透过竹篾闪进来,地面上出现网状花纹,很美。几扇门上都挂着竹帘,门外婀娜多姿的芦丝竹投影在竹帘上,如同郑板桥的水墨画,楚楚动人。

  人们对这种清幽古朴的环境总是怀有一种特殊的情结。在这样的环境里体味慢生活:在石斛挂满竹壁的屋子里,坐在古色古香的雅座上,听着小桥流水的声响,品着一杯有青草香的石斛汁,开始发呆。清风、小桥、流水、石斛汁,什么也不想,没有工作的压力,没有生活的琐碎,不知不觉地就迷失在古色古香的温柔乡里。

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