通讯员 陈金裕

　　霜降过后，海风淬出凛冽的锋芒。我沿着碎石小径缓步向上，望见山坡上浮起一片白色大棚，如泊在青灰天际的船队，在薄雾里静待启航。推门时暖雾裹着甜香涌来，层层绿枝垂落，肉茎间悬着灯笼般的果实，有的艳红如胭脂，有的澄黄似琥珀。史家姑娘执剪采收，笑盈盈捧来黄龙果。果肉剔透如玉，勺尖轻触时，清甜在舌尖化开，恍惚间竟让人忘了窗外已是小雪时节。

　　常觉水果最解人间冷暖。它们应季而生，以不同形貌抚慰人心。冬日的火龙果不似夏果热烈，倒像把整年阳光敛在绛紫外衣里，酿成沉静的甜。捧起一颗红心火龙果，沉甸甸的，黄绿鳞片似龙甲又似霜花。刀锋轻划，“啵”的一声，紫红果肉绽出，芝麻籽如星斗罗列。汁水顺刃流淌，在清冷空气里蒸腾出若有若无的暖气。这红浓得化不开，染指便成丹蔻。忽忆黛玉葬花时叹：“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知。”火龙果的红，何尝不是这般决绝？它将甜密深藏，只待有缘人剖开，才肯倾尽四季积蓄。

　　“象山里”果园坐落象山茅洋乡，正是山海相逢处。三百余亩地上，大棚如列阵军帐，植红心火龙果、黄龙果、胭脂玉诸品。那些悬在仙人掌状枝条的果实，远望似满树小灯笼，在冬日薄暮里默然生光。

　　食法亦见匠心。庄主之女史英子说，最简莫过于冰镇剖食，小勺挖取，凉沁沁的甜中透微酸，霎时涤尽冬日燥意。若将果肉拌入自酿酸奶，白紫交织如雪地落梅，既堪入画，更宜入口。还有榨汁和面制意式冰激凌，晾干酿成果酒，每般皆令风味焕新。

　　关于火龙果，当地有则传说，古时渔女救下受伤小红龙，龙愈归海前吐珠相赠。渔女将珠埋入沙土，生出一株异植，枝如龙躯，花似龙口，果结绛紫若鳞。故老相传，此果乃山海情缘结晶，兼得海的润泽与山的坚韧。这传说令我想起孙悟空龙宫借宝：“金箍棒是定海针，龙王献宝救苍生。”火龙果不也正是山海馈赠人间的宝物？无需征战求取，只待耕耘守望。

　　步入大棚，见人高的枝条纵横交错，垂满红黄果实。这些形似仙人掌的植株经年培育，锋芒已敛。庄主史兴建执特制竹剪示范，需在果柄处留一截方耐贮藏。“采摘之乐，不在即食，而在与果对话。”他眼中闪光说道。原从事建筑装修的他，因眷恋故土，租下荒地欲“种”出产业。托台湾老友规划，不觉间竟建起这三百亩庄园，果林大棚外，更有仓库、车间、民宿诸般设施。

　　最热闹数加工坊。紫红汁液在陶瓮咕嘟冒泡，年轻农人试制果酒。戴眼镜的后生守温度计喃喃：“《红楼梦》里妙玉收梅花雪水烹茶，咱们这是取晨露稀释花青素。”忽闻“嘭”的启封声，去年陈酿倾入琉璃盏，漾出晚霞般晕彩。那厢姑娘们熬制酵素，玻璃罐中玫红液体缓流，恰似“白玉堂前春解舞，东风卷得均匀”的柳絮，唯此春色凝驻，可养身心。

　　史英子领我品鉴她的“珍宝”，青皮种带荔枝香，似江南少女含蓄；胭脂玉切开支白相间，若胭脂染就绢帛；最稀罕的燕窝果需竹签轻挑，丝丝果肉应了“银丝乍吐，冰芯初剖”的意境。这位修习法国文学的女子，将普鲁斯特的细腻化作品果心得：“您细尝这双色火龙果，可像《牡丹亭》里‘朝飞暮卷，云霞翠轩’的韶光？”

　　夜幕垂落，民宿亮起暖灯。游客围炉夜话，瓷盏盛满火龙果酸奶，壁炉烘着果干。从城返乡的年轻人忽引《三国》典故：“今日以果代酒，在这山海之间，也算‘龙乘时变化，犹人得志而纵横四海’。”满座莞尔，窗外果林沐月静立，垂果确似悬在岁月里的红灯笼，照彻游子归途。

　　最动我者，乃“共富工坊”之理念。史英子与农户携手，既传种植技艺，更共研产品，同拓销路。每逢假日，游人如织，采果制冰淇淋、摘鲜果，尽享农趣。

　　今岁深冬再访，适逢试验新品种。史英子指株幼苗道：“这是山野猕猴桃嫁接的，若成，便名‘山海经’。”暖棚雾气氤氲，恍见“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”的禅机。回望山下村落炊烟袅袅，顿悟所谓扎根，原是将异乡见识化作故乡泥土。

　　归途忽忆那句：“路迢迢，十万八千里，披荆斩棘不停留。”果园创业路何尝不是？只他们追寻的并非西天真经，而是扎根乡土的红艳甜梦。

　　这个冬天，“象山里”果园别样“红”。那红，是果实红、生机红、希望红。它在山海间静默燃烧，不张扬却持久，不热烈却温存。仿佛昭示每个过客，纵使寒冬凛冽，生命依然能结出最甜的果。

　　离庄时英子堂姑秀丽赠我果酒，瓶签娟秀字迹：“此物最相思。”车载广播淌出当地戏曲，唱“青山依旧在，几度夕阳红”。我抚摩温热的玻璃瓶，忽忆《西游记》末回：“丹成识得本来面，体健如如拜主人。”这满园红艳，原非争春喧闹，而是冬日里静默修行的本真。

　　夕阳下酒液泛淡淡红光，似收尽整年阳光。这不单是果酒，更是一段记忆、一份情谊、一个关于山海相逢、两代耕耘、共同富裕的梦想。