第03:塔山
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2024年12月25日 星期三 出版 上一期  下一期 返回新闻网 | 返回首页| 版面概览 | 版面导航| 标题导航        
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爵溪“玄音”探秘
  今日爵溪    周科/摄

  □ 陈红发

  爵溪,位居北纬30°最美海岸线的黄金地段。地域弹丸偏隅且风光无限,凝聚着自然之妙;方言独特操汴腔南音,积淀了人文之巧,却是一颗让世界瞩目的灿烂明珠。

  为山海立境界,让乡土传精神。竭尽思索蕴涵的文化基因,采纳注音方式表达,据音(xiān)求字(仙,鲜,先),同音共鸣,试着揭示爵溪的腔调和魅力。

  安化境仙

  瀛海形胜地,神秘隐仙踪。爵溪本属安化乡,晋时称墟里,明洪武三十一年(1398)筑千户所城抗倭,建街心桅亭形制如船,习称“所里”。传说游仙安期生,施药救济墟里百姓化解厄难,成为其羽化之地;弥陀寺的梵音,五娘殿的壁画,传颂赵五娘千里寻夫,背着琵琶披荆斩棘,农历八月初三为爱殉情升天的故事,留下遗物感化为雨伞石、升天岩;乐道所里寡妇填筑塘岸通途,拦截黄鳝洞(半路亭)及牛肠岙来水,阻咸蓄淡终成嘉湖,以善举而获得赞许;被誉为“神话之鸟”的中华凤头燕鸥,极度濒危属珍稀鸟类,东海上的韭山列岛中铁墩屿,为其孵化繁殖地。

  自然巧合的是,确实真像展翅豪翔的燕鸥投射于陆地的影子,发现燕首(冠羽)是大燕山,喙端即小燕山,相联海堤为嘴喙,北塘和东塘平地如身体两翼展开翅膀,燕尾即两支汇流至燕山水库位置。惊叹地貌造化的神奇,与地理的形势格局吻合地非常完美。

  爵溪地域的命名依据十二生肖俱全,沿岸七岗山峦与八湾海滩相间,经雨水冲刷和海浪侵蚀呈现的具象,因时间与空间而变幻,象形千姿百态,赋物惟妙惟肖,传说是仙界设置的迷宫绝阵。陆地以辰龙最多有9处,合乎九龙之地;海上以亥猪最多18处,猪谐珠音,意为大珠小珠入玉盘。最引人入胜的是甸平岗,山不在高有仙则灵,自然造物尚象,岩奇阵迷布列。甸,见字显性,揭示卧龙如贯护卫田畴而展,田舍掩映、鸡犬相闻、阡陌纵横。岩画描绘的东天传经,金刚刺,劈裂花岗岩;金刚果,挂满卧龙岗;金刚经,晒遍太平屏;金刚柱,独树一炷香;一切胜过世外桃花源。清雍正时,文人袁澄因此流连忘返:只愿此山中,甸平一炷香。曾为此描述合朔奇观:

  苍茫东望浑无际

  日月并行互吞吐

  钟灵毓秀,腾蛟起凤;风云际会,流光溢彩。最令人惊讶的是标志性的自然景观——女娲补天石,相地察形赋能。独特的方言腔调,极有可能是抗倭军事语言的遗韵。不愧是自然与人文融合一体的神秘仙境。

  山海生鲜

  山海藏妙境,风物语长情。爵溪面临的附近海域,古时盛产黄鱼,居民从事农耕渔盐为业,冬季捞凌储冰,其实地厂是冰厂的演化得名,为渔获保鲜;夏季晒盐用于腌制,防止腐烂。利用黄鱼制鲞,要经过拣鱼、剖鱼、腌制、浸泡、漂盐、翻晒、整形和包装等八道工序,其间发明了专门用于劈鲞的刀具,游刃有余并且快速高效。传统经过在花岗岩质地的沙滩、岩石上搭棚铺篱凉干、曝晒锁鲜,这是风味独特的关键所在,保证色白味美品相俱佳,自然鲞肉质鲜美成为贡品。郎君鲞特别具有过冬的仪式感,用鱼鲞、鱼丸和鱼胶,炖煮一款佳肴“三鲜汤”,色香就让人垂涎三尺,细细品味嚼出爵鲞真鲜的味蕾感叹。

  传统“鱼羊合鲜”认知只是烹调方法,其实只知其一不知其二,实指牧羊方式与自然生长环境相适应。羊的缘分与羊背山相当密切,将羊放养于岛屿上,活动空间自由,岛屿还有着丰富食物养料供给,近岸周边水产富饶,并且有适宜的海洋生存气候条件,因此羊特别硕壮肥美。羊本是食草动物,还会吃些退潮遗留着的鲜活小鱼虾,对羊补充蛋白质很有利,这是颠覆性的认知,可能是物种进化吧。传统习俗冬日宰羊进补,驱寒保暖、强身健体提高人的免疫力。

  敢为人先

  海域孕育共性,陆地成就个性。爵溪人王一真以号称“大瀛海”为道观作匾额,大德十一年(1307)托付天台崇道观道士吕虚夷住持,利用门徒及社交结识的著名人士,于延佑六年(1319)请集贤殿直学士吴澄撰文,至治二年(1322)再请书法大家赵孟頫楷书、袁桷篆额。从此获取《大瀛海道院记》碑文,足见“以小博大”的宽阔胸怀和卓越远见,成为留世佳话。因此,爵溪的大瀛海道院声望大振,拥有吴澄的理学思辨、赵孟頫的书法神韵、袁桷的篆书风格的载体。该元碑成为文物瑰宝,而今珍藏于象山县博物馆。

  其中碑额的图案,左神兽,似马非马;右玄鸟,似凤非凤。难道是先知之名的暗示!其一昭示天马行空的标识,表明马到成功,雀溪加冠晋爵的演化;其二就是神话之鸟的中华凤头燕鸥的映照。

  综观奋斗历程三部曲,从开石采砂卖资源,适偿而止;闯上海结识社交圈,另辟蹊径;以“精卫填海”方式,围海营造陆地建设集聚产业链,分工协作降低能耗,勇立潮头创立“中国针织名城国际交易中心”。

  爵溪,向海而歌,逐梦前行。人杰方地灵,地灵出人杰。瀛海胜景因为仙,纷至沓来知味鲜,前途似锦敢争先。这就是xiān赞的缘故,激活原因的根本所在,相信爵溪的明天会更美好。            

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