相传，定塘镇田洋湖村黄猫岗山顶有龙潭，潭水四季清澈不竭，传说“茶山老龙”居住此地，护佑田洋湖村民风调雨顺，平安富有，因此每年二月二村民自愿上山请龙。在“祭龙”仪式后，村民们身着艳丽的龙装，手舞长龙，完成“蛟龙出海”“龙游四海”“腾飞云霄”等高难度动作，不时博得观众的高声喝彩。

　　二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛。田洋湖村每年的这一天，有教牛耕地的习俗，相传再笨的牛犊都会在这一天学会拉犁的技能。此外“二月二”这天是百花娘子的生日，百花娘子吹开了百花，更吹醒了一地碧绿的草籽。村民会将草籽与时令小吃年糕炒在一起食用，俗称“炒天外糕”。

　　近年来，定塘镇依托该节庆，积极推动文旅融合，以保护根脉、留住记忆为己任，将迎龙舞龙、教牛耕地、非遗集市、大塘车灯、“炒天外糕”等民俗元素进行集中提炼和展示，着力于展示被农耕文化濡养的的万亩沃野、千年古风，不但传承了民俗文化，还激发乡村旅游新活力。

　　（记者 黄美珍/摄 记者 黄玎/文 通讯员 王珮）